Blog o výrobě, strojích a nástrojích

Co se designu nožů týče, mám rád jednoduchost vzhledu, což není vždy totéž, co jednoduchost konstrukce. Designy kde není vidět nic než dřevo rukojeti a ocel čepele mají dle mého něco do sebe. U těchto nožů je ovšem nutné přidat mezi rukojeť a čepel bolster.

Zatímco v dílně vesele rachotily čepele v bubnu s pískem, věnoval jsem se jiným pracím, ale výroba těchto nožů zcela neskončila – vybral jsem ze skladu vhodné kousky dřeva na rukojeti a stojany. Vybrat osm vhodných kusů nebylo tak docela snadné. Ne, že bych měl materiálu málo, naopak, mám víc materiálu, než můžu zpracovat, ovšem v tomto konkrétním...

Leštění čepele je hlavní důvod, proč jsou ručně dělané nože tak drahé a proč výroba trvá dlouho. Má-li čepel vypadat k světu, je třeba jí dát povrchovou úpravu, která vypadá dobře. A to se zakalenou a temperovanou ocelí není zrovna procházka růžovým sadem.